Efeler Belediyesi, yerel tarım ürünlerini markalaştırma ve mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarma yolunda dev bir adım atıyor. Aydın kestanesinin ana tema olduğu yarışmada, geleneksel tarifler modern dokunuşlarla birleşerek bir lezzet şölenine dönüşecek.

Kestanenin Mutfaktaki Sınırları Zorlanacak

Sadece bir atıştırmalık olmanın ötesine geçen kestane; çorbalardan ana yemeklere, böreklerden yaratıcı mezelere kadar geniş bir yelpazede jüriye sunulacak. Yarışma kapsamında şu kategoriler öne çıkıyor:

• Başlangıçlar: Kestaneli çorbalar, yaratıcı salatalar ve soğuk mezeler.

• Hamur İşleri: Kestane unlu çörekler ve kestaneli börekler.

• Ana Yemekler: Kestane ile zenginleştirilmiş etli, sebzeli tencere yemekleri ve pilavlar.

• Tatlılar: Kestane şekerinden pastalara uzanan geleneksel ve modern tatlılar.

 Takvim ve Başvuru Detayları

Yarışmaya katılmak isteyen lezzet ustaları için son başvuru tarihi 2 Şubat Pazartesi olarak belirlendi.

Bilgi Hattı: Yarışma ile ilgili detaylı bilgi almak isteyen vatandaşlar 0501 218 23 24 numaralı telefondan yetkililere ulaşabilirler.

"Yerel Değerlerimize Sahip Çıkıyoruz"

Başkan Anıl Yetişkin liderliğinde düzenlenen bu organizasyon, Aydın kestanesinin gastronomi turizmindeki potansiyelini artırmayı hedefliyor. Efeler’in yöresel mutfağını korumayı amaçlayan bu etkinlik, hem üreticiye hem de kent kültürüne değer katacak.